Картофельное пюре: вкусно по-новому

Картофельное пюре: вкусно по-новому

8 Янв 2016 | Автор: | Комментарии к записи Картофельное пюре: вкусно по-новому отключены

Вам кажется, что в традиционном пюре из картошки уже не может быть совершенно ничего необычного? Добавьте несколько «тайных» компонентов — и пюре превратится в изысканный гарнир, который в состоянии затмить даже главное блюдо.
Картофельное пюре: вкусно по-новому

Картофельное пюре с чесноком и шафраном

Чесно-шафрановый секрет
Замочите немного шафрана в стакане горячего бульона из мяса или птицы. Налейте в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте в нём до золотистого цвета два раздробленных чесночных зубчика. Картофель отварите и растолките, влейте процеженный бульон, добавьте масло с чесноком и перемешайте.

Картофельное пюре с горчицей и твердым сыром

Сырно-горчичная тайна
Для начала необходимо приготовить пюре, добавить в него немного сливочного масла. Потом добавьте несколько ложек французской горчицы в зёрнах, а также 150 граммов тёртого сыра сорта «Чеддер», затем как следует взбейте.

Картофельное пюре с оливковым маслом и соусом песто

Оливковое вдохновение
Во время приготовления пюре, добавьте несколько ложек оливкового масла вместо сливочного. Молоко в этом случае стоит заменить подогретым бульоном. Пюре перемешайте, вбейте в него 2-3 ложки уже готового песто и хорошо перемешайте.

Картофельное пюре с петрушкой и пармезаном

Хорошо взбейте пюре из картофеля, добавьте в него столовую ложку мелко порезанной зелени петрушки и несколько ложек пармезана, предварительно натёртого на некрупной тёрке.

Картофельное пюре с яблоками и чебрецом

Яблочно-тимьяновый микс
Положите в сотейник 25 граммов сливочного масла и разогрейте его. Два яблока очистите от кожуры, нарежьте их меленько и на протяжении пяти минут обжарьте их в масле. Потолките и добавьте в готовое пюре, заправьте столовой ложкой свежего чабреца. Данный гарнир будет отлично гармонировать с блюдами из свинины.

Метки записи: , , , ,
Другие статьи категории "Здоровье семьи":
Наши партнеры

Найдите в админке сайта панель Directory News - Настройки, блок Нижний блок - Виджеты социальных сетей

Добавьте в него виджет Твиттера или виджет вашей группы в любой из социальных сетей.

Как создать виджет Твиттера, написано здесь.

Новости

Самый лучший хостинг для ваших сайтов

Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

О сайте

Женский журнал - Женские хитрости красоты и здоровья