Особенности алкогольного коктейля Old Fashion
Кубик сахара, смоченный в биттере, рюмка виски и цедра апельсина - создать старомодный коктейль с нуля действительно очень просто. Этот классический напиток подают с середины 1800-х годов, и сегодня он так же популярен, как и тогда.
Старомодный коктейль - это один из лучших способов украсить свой любимый виски без существенного изменения вкуса. Если вы приверженец традиций, вам больше подойдет ржаной виски. Бурбон old-fashioned также является популярным выбором; в течение многих лет он был основным видом виски для этого культового напитка. Какой бы виски вы ни налили, сладкие, горькие и фруктовые ароматы, добавленные в бокал, приятно дополнят его.
Существует множество способов изменить этот рецепт. Следуйте оригинальному, упрощенному подходу, включите один из современных твистов или адаптируйте его под свой вкус или виски, который вы наливаете в данный момент. Смешайте или перемешайте, добавьте содовую, используйте сироп или добавьте фрукты... Главное, чтобы напиток вам понравился, так что смело исследуйте все варианты! К слову, коктейль олд фэшн рецепт можно найти по ссылке. Отличный материал, рекомендую ознакомиться!
Ингредиенты
1 кубик сахара или 1/2 чайной ложки сахара
3 ч.л. биттера
2 унции бурбона или ржаного виски
Апельсиновая цедра, для гарнира
Мараскиновая вишня, для гарнира
Рецепт
Соберите ингредиенты.
Поместите кубик сахара или сахар в старомодный бокал и насыпьте в него биттер. Смешайте или перемешайте.
Добавьте виски, наполните стакан льдом и хорошо перемешайте.
Насыпьте апельсиновую цедру на напиток, прежде чем опустить ее в бокал: Скрутите цедру и хорошенько сожмите ее (направляя на бокал, а не в глаза), и кусочки цитрусового масла брызнут в напиток. Добавьте вишню, если хотите.
Old Fashion сегодня
Напитки обычно меняются и эволюционируют с годами. Это особенно верно, когда речь идет об одном из самых первых коктейлей, и сегодня существует множество вариаций на тему олд-фэшиони.
Как и в случае с "Манхэттеном", первоначальным выбором для этого напитка был ржаной виски. С годами выбор хороших ржаных виски сократился, и бурбон стал предпочтительной заменой на протяжении большей части последнего 20-го века. Хотя бурбон остается любимым напитком многих любителей, роскошь растущего рынка ржи предлагает фантастическую возможность познакомиться со старомодным напитком в его первозданном виде. Для этого напитка трудно выбрать паршивый виски, и это отличное место для опробования новых находок, так что наливайте все, что вам нравится.
Смысл старомодного напитка в том, чтобы не добавлять в него слишком много, что позволяет виски сиять. Лучшие старомодные напитки - это простые смеси, и очень важно обращать пристальное внимание на качество каждого ингредиента. Дальше все зависит от личного выбора.
